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      打造特色食品園區 推動食品產業集聚發展

      發布日期:2020-11-24 16:19  |  來源:梧州廣播電視臺

      食品產業是我市六大產業之一,傳統食品產業有著良好的發展基礎。近年來,我市大力整合食品優勢資源,促進傳統食品企業轉型升級和食品工業產品研發,以粵桂合作特別試驗區(梧州)為載體,打造梧州特色食品產業園,促進傳統食品產業集聚發展。

       
       

      近日,位于粵桂合作特別試驗區江北片區的嶺南食品工業小鎮的梧州龍山酒業有限公司內,轉型升級后的嶺南神酒全自動灌裝生產線正式投產,這是該公司進駐嶺南食品工業小鎮后首條投產的生產線,產品生產效率能提高3-5倍。作為梧州動植物保健酒代表性企業,近年來,龍山酒業有限公司積極改進生產技術,創新產品研發,實現了從動物酒到植物酒的轉型,產品趨于多元化。為適應發展需要,該公司2019年12月份進駐嶺南食品工業小鎮。

      梧州龍山酒業有限公司總經理 莫顯科:“這邊標準的廠房寬敞、明亮,并且道路、交通便利。特別是交通,我們原來在市區里,大車都進不去,購買的很多原材料包括大米等等,要半夜車才能進入廠區,現在這個問題已經徹底解決了。

      目前,龍山酒業有限公司生產的植物保健酒品種有15個,白酒有米香、濃香、醬香型三種。

      莫顯科:“我們現在正在進行深入的轉型,比如說米酒,我們釀米酒已經釀了85年,現在要重新的把米酒作為一個重要的產品來推銷市場,還有轉向植物酒,我們要從動物酒轉向植物酒。”

       

      經過多年的研發和市場培育,成功轉型的代表產品“嶺南神酒”逐漸取代了動物酒,銷售額已占公司總銷售額的60%,并獲得了“2019年廣西十大名酒”稱號。不斷改進生產技術,豐富產品系列,打造知名品牌,不僅是龍山酒業有限公司發展的重要戰略布局,也是梧州培育壯大特色食品產業集群的一個縮影。

       

      據了解,位于粵桂合作特別試驗區的嶺南食品工業小鎮,主要依托梧州傳統食品優勢,建設成集生產加工、物流配送、研發和配套服務等于一體的現代化食品工業小鎮(產業園),促進梧州食品工業集聚發展。依托嶺南食品工業小鎮,我市已經建成粵桂合作特別試驗區食品藥品檢驗中心,完成梧州食品安全風險監測體系建設,為食品的標準規范和質量檢測提供技術支撐。

      “十三五”時期,梧州特色食品產業不斷壯大,成為全市工業經濟的重要支撐之一。我市正按照產業園區化、園區特色化發展思路,規劃建設特色食品產業園區,推動食品產業由“分散無序”向“集中有序”布局。以粵桂合作特別試驗區(梧州)為載體,建設梧州特色食品產業園,通過政府引導特色食品生產企業入園,逐步實現產業集聚發展,推動特色食品產業向高端化、品牌化、綠色化發展。

      記者|蒙小清 李盛安
      編輯丨謝寶民
      審核丨梁秋文 覃蛟龍
      監制丨周春波
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